Znate li za Pu-erh čaj? Ovaj fermentirani čaj ima veliku prednost – sprječava oksidaciju lipida. Sadrži polifenole koji snižavaju razinu željeza, a istovremeno održavaju normalnu razinu u krvi. Željezo je, usput rečeno, jedan od glavnih čimbenika u procesu starenja. Dakle, čini se da tijelo “hrđa” iznutra ako razina željeza premaši normu.
